Brauereibesichtigung des Gartenbauvereins Haslach
Nach längerer, Corona-bedingter Tätigkeit in sehr kleinem Kreis im eigenen Haus und Garten war beim Gartenbauverein Haslach Abwechslung und Geselligkeit angesagt:
Eine Gruppe von 20 Personen machte sich auf den Weg nach Seeon zu einer Führung bei Camba Bavaria. Das Besondere an dieser Brauerei ist die Verbindung mit BrauKon, einem Hersteller von Brauereianlagen, der Camba Bavaria ursprünglich als Showroom für die Kunden aus aller Welt gegründet hatte.
In zwei Gruppen wurden Informationen zu den beiden Firmen und zur Herstellung der diversen Biersorten vermittelt. Dabei durften die Teilnehmer an verschiedenen Hopfensorten riechen und auch drei Biersorten verkosten. Die nach dem Reinheitsgebot zulässigen Grundstoffe Hopfen, Malz und Bierhefe sind durch Züchtung und Verarbeitungsprozesse jeweils in vielfältigen Varianten verfügbar. Durch die Kombination von jeweils einer oder mehreren dieser Zutaten ist eine fast unbegrenzte Vielfalt an Biersorten möglich.
Jede Woche darf ein anderer der ca. 40 hauptsächlich bei BrauKon beschäftigten Braumeister in Seeon in einer kleinen Anlage seine Vision eines Bieres brauen, die dann nur in Seeon ausgeschenkt werden. Einige Kreationen wurden auch schon dauerhaft in das Sortiment der Camba aufgenommen.
Neben den in großer Vielfalt gebrauten sogenannten Craft-Bieren werden bei Camba aber auch traditionelle bayrische Biersorten hergestellt.
Nach der informativen Führung verweilten die Teilnehmer noch einige Zeit in den Räumen des Brauerei-eigenen Lokals für den geselligen Austausch (natürlich unter Einhaltung der Corona-Regeln).